sábado, junho 22, 2024

Licor em residência de Cruz das Almas sai das torneiras

É comum encontrar garrafas de licor nas residências durante os festejos de São João. Mas uma família baiana foi além ao criar uma técnica em que a bebida sai da torneira. A invenção foi na casa da família Lôrdelo Cerqueira, em Cruz das Almas, cidade do recôncavo baiano. Por lá, três sabores de licor saem direto da "bica": os clássicos jenipapo, maracujá e jabuticaba. Em entrevista ao g1, o personal trainer Thiago Lôrdelo conta que a técnica é executada há mais de 20 anos. O idealizador foi seu pai, Valtercio Cerqueira, que cuidava de todos os detalhes da festa. Tercinho, como o homem era mais conhecido, costumava deixar o licor armazenado em um pote de barro. Até que um dia esse pote quebrou e passaram o São João sem a tradicional bebida alcoólica. "No ano seguinte, meu pai resolveu desenvolver essa ideia. Ele furou a parede, colocou uma prateleira atrás e aí conectou uns canos e colocou uma torneira", descreve Lôrdelo. Com isso, a fonte da bebida se tornou um atrativo na celebração junina da família. Seu Tercinho faleceu em 2018, mas os filhos levam à frente o legado, assumindo a organização do evento. "Aqui, carinhosamente, é o São João de Seu Tercinho e Dona Lousane, meu pai e minha mãe. A gente mantém a tradição e o nome". Embora a torneira de licor seja inusitada, esse não é o único destaque da festa de Lôrdelo. O profissional de Educação Física mostra que a família decora toda a casa, usa bandeirolas, acende fogueira e faz até forró ao vivo no dia 24 de junho. No passado, eles contratavam um trio de forró, com sanfona, triângulo e zabumba. Mas nos últimos anos, seu irmão, também Valtercio, assumiu a produção musical. Atualmente é ele quem toca sanfona para a plateia amiga. "Hoje ele é atração principal. Tem gente que vem aqui gratuitamente tocar. Artistas que passam, cantam uma música e vão embora. (...) Então, a gente organiza de uma forma que tem estrutura de som e se a banda quiser chegar e fazer um show, ela faz". Suas duas irmãs também colaboram com a festa, enquanto a mãe "fica na administração", orientando os filhos. Assim, a união da família é um elemento a mais para garantir que a festa seja regada a muita alegria, forró e licor.

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