A Prefeitura de Itabuna e a Faculdade de Tecnologia e Ciência (FTC) se uniram para comemorar a Semana Mundial da Alimentação, com uma extensa agenda. Entre outras ações, houve orientação à comunidade sobre a importância de uma boa alimentação, os cuidados com a escolha e com a higienização dos almentos.
As atividades foram abertas na manhã de sexta-feira, 16, data oficial do Dia da Alimentação, na Praça José Bastos, onde equipes de nutricionistas da Prefeitura e da FTC atenderam centenas de pessoas. Durante todo o dia, foram realizados testes de glicemia, aferição da pressão arterial e exame topométrico (medição de peso e altura).
Num estande à parte, alunas do curso de Nutrição da FTC mostraram como funciona uma pirâmide alimentar com os tipos de alimentos e a quantidade nutricional necessária para uma pessoa durante o dia. As equipes também ensinaram como escolher e lavar corretamente cada alimento e ainda fizeram uma alerta sobre o perigo de usar materiais de madeira (tábua de carne, machucador e colher de pau) na cozinha. “Nós aconselhamos substituir esses objetos de madeira pelos de polietileno que, quando lavados corretamente, não acumulam bactérias”, explicou Mirna Damasceno, aluna do nono semestre de Nutrição.
Na próxima semana, funcionários de cada uma das unidades de saúde darão continuidade à programação com uma série de palestras educativas, abordando a segurança alimentar, tema central da Semana Mundial de Alimentação.
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