Para a sobremesa, nada de doces ou guloseimas: um quarto dos brasileiros (26%) prefere comer frutas. Maçã, banana, melão, mamão, uva e laranja são as mais presentes nas refeições, especialmente na hora do almoço.
A lista das preferências segue com chocolate, gelatina, doce de fruta, pudim, doce de leite e sorvete. Os dados fazem parte da pesquisa realizada pela Liga de Nutrologia da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia), que mapeou o perfil de consumo de sobremesas no país.
“O que pudemos observar é a predominância do consumo de açúcares, com índice superior a 66%. Mas é claro que a preferência no paladar obedece certas características regionais”, afirma Durval Ribas Filho, presidente da Abran.
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