Com o festival, a comunidade da acolhedora Vila Juerana busca se consolidar como centro gastronômico
A Vila Juerana, no litoral norte de Ilhéus, receberá turistas e moradores da região no I Festival de Comida de Boteco, a ser realizado no próximo dia 11 de dezembro. O evento encerra o curso que enveredou pelo que há de melhor na gastronomia de barzinhos, reunindo 31 participantes do Projeto Transformar.
No festival, os alunos do chefe Eraldo Pereira vão mostrar tudo o que aprenderam e serão avaliados por um júri. À mesa, sete pratos – cada um preparado por uma equipe de quatro a cinco pessoas – irão receber nota pelos quesitos sabor, criatividade, nome e apresentação do prato.
O festival começa às 13h e vai até às 21h, com exibição de voz e violão e repertório de Música Popular Brasileira. A intenção é também divulgar a vila como destino turístico e favorecer a geração de emprego e renda na comunidade, onde a economia depende fortemente do fluxo turístico concentrado na chamada alta estação.
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