De olho no Oriente

Tradicionais fabricantes mineiros de pão de queijo estão certos de que o sabor do famoso quitute, que já é marca da culinária do estado, vai conquistar o gosto do enorme mercado consumidor chinês. A Forno de Minas, a Pif Paf e a Clap já colocaram seus produtos em feiras de alimentação e em gôndolas de redes de lojas e supermercados da China e, animadas com a potencialidade para produtos que não são commodities, procuram parceiros asiáticos para a venda do petisco.