Alunos plantam hortaliças e reforçam alimentação saudável em escolas

Uma Resolução do Ministério da Educação orienta que as escolas criem hortas para contribuir com uma alimentação nutritiva dos estudantes. Em Barreiras, na região oeste da Bahia, a iniciativa está dando resultados positivos para os alunos da rede municipal de ensino.
O trabalho de cultivo e manejo das hortaliças e verduras está deixando os alunos mais atentos, além de promover uma alimentação mais saudável.
Uma ONG que trabalha com portadores de deficiências física e mental também montou uma horta suspensa em uma parede, usando cordas e garrafas pet. O trabalho traz benefícios para o desenvolvimento dos alunos. “Trabalhamos a coordenação motora deles, autonomia e também atividades diárias”, explica a professora Ivanete de Jesus.
Eles participam de todo o processo, plantam, semeiam e colhem as hortaliças, como salsa, cebolinha e tempero verde. Depois da colheita, os alunos vão para a cozinha ajudar no preparo da comida.