Desde a semana passada, os alunos da Escola Odete Salman, localizada na Avenida Uberlândia, no Bairro do Malhado, vêm sendo beneficiados com a regularização do fornecimento da merenda escolar em Ilhéus. Levando sempre em consideração as recomendações nutricionais do governo federal, o cardápio da manhã desta terça-feira, dia 27, incluiu arroz, feijão mulatinho e ensopado de músculo bovino. Já nesta quarta-feira, dia 28, segundo informações da vice-diretora Maria Aparecida Rodrigues, os alunos do Odete Salman irão saborear espaguete com salsicha de frango. De acordo com a nutricionista da Prefeitura de Ilhéus, Pollyanna Costa, o cardápio da merenda escolar, que chega à mesa dos alunos na forma de lanches e almoços, foi construído a partir da preocupação com a taxa de lipídios, proteínas, carboidratos, vitaminas e sais minerais. Conforme a nutricionista, a alimentação servida nas unidades escolares municipais inclui pães, frutas, aveia, iogurtes, biscoitos, arroz, feijão, carne, frango, legumes e verduras. A Secretaria Municipal de Educação (Seduc) prossegue com a distribuição de merenda até o final desta semana. Conforme o cronograma, nesta quarta-feira, dia 28, serão beneficiados os estudantes das escolas dos distritos de Inema, Pimenteira e Aritaguá I; na quinta-feira, dia 29, a distribuição será nas localidades de Japu e Teotônio Vilela; e na sexta-feira, dia 30, no distrito de Couto. Em setembro, a distribuição é iniciada pela comunidade de Castelo Novo, no dia 2.
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