Produtores da cadeia do leite, associações de laticínios, sindicato, Ministério Público e médicos veterinários estarão reunidos na próxima segunda feira (1), às 9h, na sede da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) para comemorar o Dia Internacional do Leite. O objetivo é mostrar a importância do leite na alimentação, como também ratificar a importância do consumo de leite inspecionado. Ao final do encontro, acontecerá degustação de produtos lácteos.
De acordo com o diretor geral da Adab, Cássio Peixoto, para garantir a qualidade do leite baiano, o órgão tem direcionado suas ações de supervisão em estabelecimentos que comercializam o produto e no combate aos laticínios clandestinos com intenso trabalho de educação sanitária. Também tem atuado diretamente no fomento e implantação de novos laticínios para beneficiamento do leite para todo o estado.
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