Carne de animal doente apreendida em Itajuipe

Uma carne ilegal foi apreendida em um depósito da cidade de Itajuípe. A vigilância chegou ao local através de uma denúncia anônima que afirmava que a carne era proveniente de animal doente.
Três pessoas foram presas: Gidevaldo Cruz de Oliveira, o dono do açougue; Gilvan Neves dos Santos, o vaqueiro que vendeu o animal e Gelson Souza Moraes, o responsável pelo abate. De acordo com a delegada, apenas o dono do açougue não sabia que a vaca estava doente. Ele pagou fiança e foi liberado.
Gilvando Santos e Gelson Moraes continuam presos à disposição da justiça. Eles disseram que o animal abatido não tinha doença grave que impedisse de ser comercializado.
De acordo com o diretor da vigilância sanitária, Dilton Gonçalves, o consumo de carne de um animal doente representa riscos à saúde.